高野豆腐

久しぶりに使った。おいしー
が、砂糖も入れて甘めにした出汁で人参もいっしょに煮たため甘くなった。あたりまえだ。そしてやっぱり甘いおかず人参は苦手だった。人参のグラッセは人参嫌いを量産する料理だ！と思う。だがしかしにんじんケーキは大好き。
高野豆腐自体はおいしかったので調子に乗ってたら食べ過ぎて胸焼けがした。ええー
　
あ『折れた竜骨』が文庫になる（7月以降）。ほしい･･･